Aktuelle Neuigkeiten aus dem Hofstadel Mönchberg
Hier sind Sie immer auf dem neusten Stand. Aktuelle Neuigkeiten aus dem Hofstadel, unserer Landwirtschaft und den Veranstaltungen.
Informationstag
(10.06.2017)
Sie wollten schon lange mal hinter die Kulissen auf einem Bauernhof schauen? Jetzt haben Sie die Chance dazu.
Am Samstag, den 17. Juni findet im Rahmen des Jubiläumsjahres 650 Jahre Mönchberg ein Informationstag auf unserem Bauernhof statt.
Während 10:30 Uhr und 17:30 Uhr bieten wir Ihnen stündlich Betriebsführungen an, um unseren Betrieb einmal komplett kennenzulernen.
Dazu zählt unter anderem unser Schweinestall mit dem schwäbisch-hällischem Landschwein, unsere Maschinenhalle, die Reinigungsanlage unserer Gewürze und unsere Hackschnitzelheizung.
Die Führungen finden in Gruppen von ca. 45 Personen statt (Einzelbesichtigungen sind nicht möglich).
Anschließend oder davor können Sie in umserem Hofstadel verweilen.
Wir bieten Ihnen an diesem Tag eine kleine Auswahl aus unserer Hofstadel-Speisekarte.
Wie wäre es mit einem Stück hausgemachtem Kuchen und einer Tasse Kaffee?
Sie finden unseren Leitsatz
"Was gibt es schöneres, als wenn die Hand, welche die Produkte erzeugt die gleiche Hand ist, die dem Gast den Teller reicht" toll?
Kein Problem - folgende Produkte können Sie direkt bei uns erwerben:
- Dosenwurst Presskopf
- Dosenwurst Schwartenmagen
- Dosenwurst Eisbein
- Dosenwurst Leberwurst
- Päckchen Kümmel
- Päckchen Koriander
- Päckchen Fenchel
- Schinken vom Schwäbisch- Hällischem Landschwein
Wir freuen uns auf viele interessierte Gäste!
Die internationalste Betriebsführung seit dem Jahre 2004
(17.05.2017)
Wer hätte damals gedacht, dass es irgendwann mal eine Betriebsführung auf Englisch geben wird?
Vielen Danke an Miriam fürs Übersetzen.
Schön, dass ihr da wart. Es war ein sehr lustiger Abend für uns alle :)
Kümmel in seiner flüssigsten Form
(02.04.2017)
Seit dem Jahre 2012 bauen wir auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb Kümmel an.
Nach der Ernte, Trocknung und Reinigung wird der Kümmel auf Kundenwunsch vom 600 kg Sack bis zum 80 g Beutel verpackt.
Seit Ende letzten Jahres gibt es unseren „Kümmel“ auch in flüssiger Form als Kümmelgeist!
Die Brennerei Adrian hat bereits die zweite Abfüllung des edlen Tropfens vorgenommen.
Probieren Sie einfach unseren Kümmel in seiner flüssigsten Form im Hofstadel.
Möchten Sie diesen auch nach dem 15. jeden Monats genießen, können Sie gerne eine Flasche erwerben.
Neben dem Kümmelgeist stehen die gewohnten Körnergewürze zum Kauf im Blockbodenbeutel zum Kauf bereit:
- Koriander
- Fenchel
- Kümmel