Direktverkauf hausgemachter Spezialitäten vom Landgasthof Hofstadel

Im November
haben wir vom 1. bis 15.
ab 11 Uhr für Sie geöffnet!

Direktverkauf im Hofstadel Mönchberg

Genießen Sie unsere hausgemachten Spezialitäten auch außerhalb unserer Öffnungszeiten. Sie können uns dazu gerne anrufen - wir stellen Ihre Bestellung abholbereit zusammen.

Aus unserem Schweinstall - weitere Infos

Presskopf (400g Dose)

oder wie man bei uns sagt „Preßsack“ ist der absolute Topseller unter der Dosenwurst.

Schwartenmagen (400g Dose)

gilt als die „sauberste“ Wurst, da man aufgrund der groben Beschaffenheit alles sieht was drinnen ist.

Leberwurst (400g Dose)

der 3. Teil des „Wurst-Trios“. Von Wurstliebhabern aufgrund seines intensiven Geschmacks sehr empfohlen.

Eisbein (400g Dose)

Ein absoluter Geheimtipp! In aufwendiger Handarbeit bekommt jedes Fleischstück seinen eigenen Platz in der Dose.

Schinken

geht immer! Unser Schinken wird nach einem sehr alten Rezept hergestellt und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt! Die wichtigste Zutat ist die ZEIT!

Von unseren Feldern - weitere Infos

Kümmel (80g Blockbodenbeutel)

darf in keiner Küche fehlen! Durch die Förderung der Verdauung und des Stoffwechsels eignet sich der Kümmel vor allem zum Würzen von schwer verdaulichen Speisen wie Sauerkraut, Braten usw.

Koriander (60g Blockbodenbeutel)

Koriander eignet sich zum Würzen von Fleischgerichten, Brot, Weihnachtsgebäck (Lebkuchen), Bratkartoffeln uvm. Dank seines fruchtig-frischen Aromas darf er in keinem Tomatengericht fehlen.

Fenchel (70g Blockbodenbeutel)

Fenchel eignet sich zum Würzen von Backwaren sowie deftigen Fleisch- und Fischgerichten. Dank dem süß-aromatischen Geschmack lässt sich auch hervorragend Tee zubereiten.

Stadel-Tee (150g)

Eine Mischung aus unseren drei Gewürzsorten – Kümmel, Fenchel und etwas Koriander.

Stadel-Tasse

Für alle, die zu Hause nicht auf das Hofstadel-Feeling verzichten möchten.

Landsenf (190 ml Glas)

Hier ist nichts drinnen, was nicht unbedingt rein muss - Keine Konservierungsstoffe, keine Bindemittel, keine Farbstoffe! Die Schärfe kommt ausschließlich aus unserer selbstangebauten Senfsaat und nicht von Zutaten wie Meerrettich oder Chili!

Balsamicosenf mit Honig (190 ml Glas)

Hier ist nichts drinnen, was nicht unbedingt rein muss - Keine Konservierungsstoffe, keine Bindemittel, keine Farbstoffe! Die Schärfe kommt ausschließlich aus unserer selbstangebauten Senfsaat und die Süße durch den Honig.

Kümmel (32 % vol., 0,2l Flasche)

aus unserem eigenen Kümmel, speziell für uns gebrannt!

Schwarzkümmelöl (100ml und 250 ml)

Kann mehr als du denkst. Vom Pepp in der Suppe bis zum Wundermittel in der Naturheilkunde findet es eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten. Kaltgepresst und naturbelassen behält es alle wichtigen Inhaltsstoffe. Vermutlich ist es das einzige Schwarzkümmelöl aus Deutschland.

Von unseren ungespritzten Streuobstwiesen

Hausgemachter Apfelwein (5l Bag in Box)

Unseren hausgemachten Stadel-Apfelwein gibt es auch für zu Hause. Das traditionelle Herstellungsverfahren macht ihn zu etwas ganz Besonderem.