Speisen
im Hofstadel Mönchberg
In unserem bäuerlichen Gastronomiebetrieb bieten wir unseren Gästen in erster Linie eine traditionelle und regionale Küche. Unser Angebot richtet sich nach saisonell verfügbaren Lebensmitteln aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb und der Region.
Nach dem Motto:
Was gibt es schöneres, als wenn die Hand, welche die Produkte erzeugt die gleiche Hand ist, die dem Gast den Teller reicht.
Speisekarte
- Hausmacher Wurstbrot
- Pressackbrot
- Rohes Schinkenbrot
- Käsebrot
- Schmalzbrot
- Stadel-Platte mit Bauernbrot
- Kochkäse mit Musik und Bauernbrot
- Bratwürste mit Sauerkraut, Soße und Bauernbrot
- Kammrippchen mit Sauerkraut und Bauernbrot
- Schweineschnitzel pan. mit Kartoffelsalat
- Flammkuchen
- Frische Brezel
- Kaiserschmarrn mit Apfelbrei
- Hausgemachte Kuchen
Monatsangebot
- zusätzlich zu unserer Speisekarte, servieren
wir ihnen an bestimmten Tagen einen besonderen Mittagstisch: - Mittwoch - 01. Mai
Bauern-Hacksteak mit Beilage / Weißwürste - Sonntag - 5. Mai
Spanferkel mit Klößen und Salat - Sonntag - 12. Mai
Tafelspitz mit Meerrettich - Dienstags
Zunge, frische Blut- und Leberwürstchen - Mittwochs
Gebackene Rippchen mit Zwiebeln - Freitags
Fischfilet mit Beilage
Saisonal wechselnde Gerichte
- Frische Waffeln
- Eisbein mit Bauernbrot und Butter
- Rühreier mit Speck und Brot
- hausgemachte Käsespätzle
- Bauernsalat mit Spiegelei
- Pellkartoffeln mit Schwartenmagen
- Pellkartoffeln mit eingelegtem Limburger
- Pellkartoffeln mit Kräuterquark
- Ofenkäse mit Baguette
- Strammer Max
- Hausgemachter Wurstsalat mit Bauernbrot
- Fränkisches Bruschetta
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