Speisen
im Hofstadel Mönchberg
In unserem bäuerlichen Gastronomiebetrieb bieten wir unseren Gästen in erster Linie eine traditionelle und regionale Küche. Unser Angebot richtet sich nach saisonell verfügbaren Lebensmitteln aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb und der Region.
Nach dem Motto:
Was gibt es schöneres, als wenn die Hand, welche die Produkte erzeugt die gleiche Hand ist, die dem Gast den Teller reicht.
Speisekarte
- Hausmacher Wurstbrot
- Pressackbrot
- Rohes Schinkenbrot
- Käsebrot
- Schmalzbrot
- Stadel-Platte mit Bauernbrot
- Kochkäse mit Musik und Bauernbrot
- Bratwürste mit Sauerkraut, Soße und Bauernbrot
- Kammrippchen mit Sauerkraut und Bauernbrot
- Schweineschnitzel pan. mit Kartoffelsalat
- Flammkuchen
- Frische Brezel
- Kaiserschmarrn mit Apfelbrei
- Hausgemachte Kuchen
Monatsangebot
- zusätzlich zu unserer Speisekarte, servieren
wir ihnen an bestimmten Tagen einen besonderen Mittagstisch: - Sonntag - 1. September
Spanferkel mit Klößen und Salat - Sonntag - 8. September
Forelle mit Petersilienkartoffeln und Salat - Sonntag - 15. September
Schinkenbraten mit Beilage - Dienstags
Zunge, frische Blut- und Leberwürstchen - Mittwochs
Gebackene Rippchen mit Zwiebeln - Freitags
Heringssalat
Saisonal wechselnde Gerichte
- Frische Waffeln
- Rühreier mit Speck und Brot
- Bauernsalat mit Spiegelei
- Pellkartoffeln mit Schwartenmagen
- Pellkartoffeln mit Limburger
- Pellkartoffeln mit Kräuterquark
- Strammer Max
- hausgemachte Käsespätzle
- Hausgemachter Wurstsalat mit Bauernbrot
- Fränkisches Bruschetta
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